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Crepe Intermediário


ENTRADAS (escolher 02 opções)


- Canapé de atum
- Canapé de azeitonas pretas
- Antepasto de berinjela
- Antepasto de azeitonas verdes


APERITIVOS


- Coquetéis de frutas com vodka: maracujá, coco e pêssego


SALADAS (escolher 02 opções, servidas em buffet)


- Salada Mix – repolho roxo, cenoura ralada, acelga e alface
- Salada Tropical – alface, tomate picado, pepino japonês, manga e maçã em pedaços
- Salpicão de Cenoura – cenoura ralada, batata palha, milho, mussarela e creme de leite
- Salpicão Primavera – repolho branco, presunto, queijo prato e ervilha
- Salada Colorida – alface, presunto, mussarela, beterraba ralada e cenoura ralada
- Salada Maravilha – alface, cenoura ralada, milho e tomate cereja
- Salada Americana – alface americana, cenoura ralada, crótons e parmesão


RECHEIOS SALGADOS


- Mussarela
- Dois Queijos
- Marguerita – mussarela, tomate e manjericão
- Do Gordinho – mussarela, presunto, champignon e requeijão cremoso
- Francesa - presunto com requeijão cremoso
- Calabresa
- Calábria - Calabresa com mussarela
- Paulista - Calabresa com requeijão cremoso
- Gordinho Quente – mussarela, calabresa, champignon, requeijão cremoso e tabasco
- Caipira - Frango com requeijão cremoso e milho


RECHEIOS ESPECIAIS (escolher 03 opções, servido em buffet)


- Crepe Dog – Salsicha, mussarela, requeijão cremoso, purê de batatas, catchup, mostarda e batata palha
- Madeirinha - Miolo de alcatra ao molho madeira com mussarela
- Madeirinha II - Miolo de alcatra ao molho madeira com requeijão cremoso
- Camarão - camarão com requeijão cremoso
- Creme de Espinafre
- Creme de Palmito


ACOMPANHAMENTOS


- Molho ao Sugo
- Molho de Queijo
- Parmesão Ralado



RECHEIOS DOCES (escolher 05 opções, servidas em buffet)


- Prestígio - chocolate com coco fresco
- Beijinho – coco fresco com leite condensado
- Choconana - chocolate com banana
- Bananela - banana com açúcar e canela
- Doce de Leite
- Cocada – doce de leite com coco fresco
- Da Fazenda - doce de leite com queijo branco
- Romeu e Julieta - queijo branco com goiabada
- Sensação - chocolate com morango**
** De acordo com a época.



ACOMPANHAMENTOS


- Caldas Doces
- Sorvete de creme



OPCIONAL


- Bolo – recheio à escolha
- Crepe Suzette - calda de laranja flambada
- Doces simples – brigadeiro, beijinho e bicho de pé
- Mesa de guloseimas – suspiros, marshmallows, balas de goma, pirulitos, bom-bons, geléias, etc.



BEBIDAS


- Refrigerantes de primeira linha (normal e zero)
- Água mineral sem gás

OPCIONAL


- Suco de frutas – sabores diversos


MESA DE CAFÉ


- Café
- Petit-fours